音楽とお酒をこよなく愛する男のブログ

ソムリエ兼日本ワイン検定1級合格者(日本ワインマスター)が音楽とお酒を平易な言葉で語る。そして、indigo la End のアコースティック・スタイル・ユニットを始めました。

【赤ワイン・全体的にマイルドなシラー系】TOMOÉ シラー 2020 

【赤ワイン・全体的にマイルドなシラー系】TOMOÉ シラー 2020 

 

日本ワイン/広島県三次市/ブドウ品種:ぶどう(広島県三次市産)シラー/生産者名:㈱広島三次ワイナリー/ヴィンテージ:2020

◆色
紫がかった、 暗めの、ガーネット。
◆香り
第一印象は、やや強め。 特徴は、黒いベリー系の華やかな香り。 樽の甘い香りも。優雅に広がる。
◆味わい
アタックは、なめらか。 やや酸味が前に出つつも。適度な渋味とスパイシー感。果実味。 ミディアムボディ。
◆余韻
樽感に包まれた中に、 適度な酸味、渋味、果実味が続く。
◆総合
バランス良く丁寧に作られた日本のシラー種。ニューワールドのシラー種の尖った箇所が全体的にマイルドになった感じ。3,000円前半。