音楽とお酒をこよなく愛する男のブログ

ソムリエ兼日本ワイン検定1級合格者(日本ワインマスター)が音楽とお酒を平易な言葉で語る。

2019-08-10から1日間の記事一覧

【チーズ】ピエダングロワ フランス  ウォッシュタイプ

◆テクスチャー柔らかく、優しくてマイルドな味わい。ソルティーさも強すぎず、コクもしっかりある。とても食べやすい。 ◆こんなワインと一緒に1.コクのある辛口の白ワイン例えば、当ブログで紹介している仏シャルドネ種白ワインシャブリ プルミエ・クリュ …

【白ワイン・まろやか上品系】デイビット&ナディア トポグラフィ シュナン・ブラン 2018

【白ワイン・まろやか上品系】デイビット&ナディア トポグラフィ シュナン・ブラン 南アフリカ/西ケープ州/コースタル地域/スワートランド地区/ブドウ品種:シュナン・ブラン100%/生産者名:デイビット&ナディア/ヴィンテージ:2018 ◆色清涼感のあ…

【白ワイン・爽やか酸味系】ヴィラマリア プライベートビン ソーヴィニヨン・ブラン 2018

【白ワイン・爽やか酸味系】ヴィラマリア プライベートビン ソーヴィニヨン・ブラン ニュージーランド/南島/マールボロ地方/ブドウ品種:ソーヴィニヨン・ブラン100%/生産者名:ヴィラマリア/ヴィンテージ:2018 ◆色緑がかった、透明感のある、淡い、イ…

【白ワイン・準王道系】1865 セレクテッド ヴィンヤーズ シャルドネ 2016

【白ワイン・準王道系】1865 セレクテッド ヴィンヤーズ シャルドネ チリ/コキンボ地域/エルキヴァレー地区/ブドウ品種:シャルドネ100%/生産者名:ビーニャ サンペドロ/ヴィンテージ:2016 ◆色緑がかった、清涼感のある。やや濃い、グリーンイエロー…