音楽とお酒をこよなく愛する男のブログ

ソムリエ兼日本ワインアドバイザーが音楽とお酒を平易な言葉で語ります。

【白ワイン・まろやか上品系】デイビット&ナディア トポグラフィ シュナン・ブラン 2018

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【白ワイン・まろやか上品系】デイビット&ナディア トポグラフィ シュナン・ブラン

南アフリカ/西ケープ州/コースタル地域/スワートランド地区/ブドウ品種:シュナン・ブラン100%/生産者名:デイビット&ナディア/ヴィンテージ:2018

 ◆色
清涼感のある、やや濃いめの、イエロー。
◆香り
第一印象は、やや控えめ。特徴は、レモンやミントの爽やかさ、そして若草を感じさせるすがすがしさ。桃の香りも。これらが一体となって立ち上がる。
◆味わい
アタックも、まろやか。酸味は上品、果実味は、まろやかな白ぶどう、ふくよかなボディ。これらのバランスが絶妙。
◆余韻
しっかりした果実感が後を引く。
◆総合
樽感が強すぎず、弱すぎず絶妙に効いている。シュナン・ブランをしっかり味わえる。2,000円代と思えない高級感もある。美味しい。