音楽とお酒をこよなく愛する男のブログ

ソムリエ兼日本ワインアドバイザーが音楽とお酒を平易な言葉で語ります。

【泡盛/優しい味わい派】 どなん

琉球泡盛/原材料:米こうじ/25度/沖縄県八重山郡与那国町/国泉泡盛
◆香り:第一印象は、やや弱め。特徴は 、米の甘めの香り。
◆味わい: アタックは、スッと入る。米の甘味を中心にバランスの良い味わい。厚みはそれほどない。
◆余韻:爽やかな旨味が続く。
◆総合:柔らかな優しい味わい。強いクセもなく、泡盛初心者向けに丁度良い。

泡盛/優しい味わい派】 どなん