音楽とお酒をこよなく愛する男のブログ

ソムリエ兼日本ワインアドバイザーが音楽とお酒を平易な言葉で語ります。

【ピーマン焼酎/緑野菜に包まれた旨味系】ぴめんと

【ピーマン焼酎/緑野菜に包まれた旨味系】ぴめんと

原材料:ピーマン、麦、米麹/ 25度//宮崎県宮崎市/㈱落合酒造場
◆香り:第一印象は、弱め。特徴は、特徴は、爽やかな草の香りに包まれた甘めの香り。
◆味わい:アタックは、柔らかい。緑野菜の味に包まれつつ、麦の甘味、コク。
◆余韻:米と麦の旨味が長く続く。
◆総合:緑野菜感の味わいに包まれた、麦、米の味わい。