2021-02-11 【山廃純米酒/独特のコク・旨味】菊姫 日本酒 【山廃純米酒/独特のコク・旨味】菊姫 原材料:兵庫県三木市吉川町産特A地区山田錦100%、米麹/石川県/菊姫合資会社 ◆香り:第一印象は、やや弱め。特徴は 、まったりとした山廃香。じんわり広がる。◆味わい: アタックは、なめらか。酸味と、米の旨味・コクを十分に味わえる。◆余韻:穏やかな印象。◆総合:独特の味わいながら、雑味のないコク、旨味。美味い。