音楽とお酒をこよなく愛する男のブログ

ソムリエ兼日本ワインアドバイザーが音楽とお酒を平易な言葉で語ります。

【特別純米酒/爽快・豊潤】香露(こうろ)

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特別純米酒/爽快・豊潤】香露(こうろ)

原材料:山田錦、九州神力、米麹/熊本県/㈱熊本県酒造研究所
◆香り:第一印象は、やや弱め。特徴は 、発酵由来と思われる少し酸系の香り。穏やかに広がる。
◆味わい: アタックは、まろやか。穏やかで丸みがある。
◆余韻:少し苦味が残る。
◆総合:ストレートで味わえる、濃厚な味わい。