音楽とお酒をこよなく愛する男のブログ

ソムリエ兼日本ワインアドバイザーが音楽とお酒を平易な言葉で語ります。

【白ワイン・キレ爽やか系】 ミュスカデ・ド・セーヴル・エ・メーヌ シュール・リー ドメーヌ・ミシェル・デロム 2017

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【白ワイン・キレ爽やか系】 ミュスカデ・ド・セーヴル・エ・メーヌ シュール・リー ドメーヌ・ミシェル・デロム

フランス/ロワール地方/ペイ・ナンテ地区/ブドウ品種:ミュスカデ100%/生産者名:ドメーヌ・ミシェル・デロム/ヴィンテージ:2017

◆色
緑がかった、輝きのある、淡い、レモンイエロー。
◆香り
第一印象は、やや控えめ。特徴は、レモン、青リンゴ、ライムの爽やかな香り。ミネラル感も。
◆味わい
アタックは、まろやか。まず、キレの良い酸味。そして少し塩味っぽさ。それでいて、独特のコクがある。
◆余韻
こちらもキレ良くさっぱり。でありながら、じわっと余韻が長く続く。
◆総合
キンと冷やして魚介類に合わせたい。食事の前半にもってこいの爽やか系白ワイン。