音楽とお酒をこよなく愛する男のブログ

ソムリエ兼日本ワインアドバイザーが音楽とお酒を平易な言葉で語ります。

【チーズ】ロックフォール フランス 青カビタイプ

◆テクスチャー
ソルティなピリッとした刺激と、クリーミーな味わいとのハーモニー。王道の味わい。

◆こんなワインと一緒に
1.甘美な甘口白ワイン
例えば、当ブログで紹介しているハンガリー産のデザートワイン
トカイ アスー 5プットニョス パトリシウス
https://k-nakajiy.hatenablog.com/entry/2019/10/19/140142
【リンク先:チーズブック ロックフォール
https://www.pablo3.com/cheesebook/types/roquefort/