◆テクスチャー
ソルティなピリッとした刺激と、クリーミーな味わいとのハーモニー。王道の味わい。
◆こんなワインと一緒に
１．甘美な甘口白ワイン
例えば、当ブログで紹介しているハンガリー産のデザートワイン
トカイ アスー 5プットニョス パトリシウス
https://k-nakajiy.hatenablog.com/entry/2019/10/19/140142
【リンク先：チーズブック ロックフォール】
https://www.pablo3.com/cheesebook/types/roquefort/
