音楽とお酒をこよなく愛する男のブログ

ソムリエ兼日本ワインアドバイザーが音楽とお酒を平易な言葉で語ります。

【赤ワイン・優雅スパイシー系】BIN28 カリムナ シラーズ 2014

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【赤ワイン・優雅スパイシー系】BIN28 カリムナ シラーズ

オーストラリア/南オーストラリア州/バロッサ・ヴァレー/ブドウ品種:シラーズ100%/生産者名:ペンフォールズ/ヴィンテージ:2014

◆色
黒みがかった、濃縮感のある、暗いガーネット
◆香り
第一印象は、力強い。特徴は、カシス、黒すぐりなどのベリー系の華やかな香り。そして、バニラの甘い香り。とても華やかで、奥行きのある優雅な気持ちになれる。
◆味わい
アタックは、スムース・滑らか。渋味、甘味、果実感を含め全てが溶け合い調和している。
◆余韻
上品な奥深い果実感が長く続く。
◆総合
滑らかな舌触りで飲み応えがあり、くどくもなく上品な味わい。