音楽とお酒をこよなく愛する男のブログ

ソムリエ兼日本ワインアドバイザーが音楽とお酒を平易な言葉で語ります。

【白ワイン・優しい酸味系】サンセール パスカル・ジョリヴェ 2017

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【白ワイン・優しい酸味系】サンセール パスカル・ジョリヴェ

フランス/ロワール地方/サントル・ニヴェルネ地区/ブドウ品種:ソーヴィニヨン・ブラン100%/生産者名:パスカル・ジョリヴェ/ヴィンテージ:2017

◆色
曇りなく澄み切った、淡い、イエロー。
◆香り
第一印象は、やや強め。特徴は、さわやかなレモンのようなフレッシュな香り。 その香りが瞬時に広がる。
◆味わい
アタックは、スッと入る。柔らかい優しい酸味、それでいてまろやかなコクもある、舌触りも心地良い。
◆余韻
優しいレモン系の爽やかさが長く続く。心地良い。
◆総合
マイルドで穏やかな酸味に包まれて、幸せな気持ちになれるワイン。