音楽とお酒をこよなく愛する男のブログ

ソムリエ兼日本ワインアドバイザーが音楽とお酒を平易な言葉で語ります。

2022-02-23から1日間の記事一覧

【泡盛/和らいだ個性派】しらゆり

琉球泡盛/原材料:米こうじ(タイ産米)/ 30度/沖縄県石垣市/池原酒造所◆香り:第一印象は、やや強め。特徴は 、ふくよかな米の香り。穏やかな藁の香りも。◆味わい: アタックは、マイルド。 米の甘味、厚み。醸造酒のような味わいも。◆総合:酢酸さもあ…

【芋焼酎/ キレイな芋】初代五郎 

芋焼酎・薩摩焼酎/原材料: さつま芋(鹿児島県産黄金千貫)、 米麹(国産米)、黒麹 / 25度/常圧蒸留/ 鹿児島県/ 吉永酒造㈱ ◆香り:第一印象は、やや弱め。◆味わい: アタックはまろやか。さつまいもの甘味、旨味、コクのバランスがとても良い◆余韻:…